Гриль

28 Товарів

Гриль для дому та дачі: універсальний кухар

Поласувати традиційними стравами «з багаття» на території квартири легко, якщо купити електрогриль. Цей домашній прилад зможе замінити не тільки традиційний мангал, шашличницю, а й такі пристрої, як бутербродниця, сендвічниця. На ньому готують м’ясо, курку, овочі, а також тости, паніні, яєчню. Окрім того, що страви виходять смачними, завдяки специфіці обробки продуктів у них зберігаються корисні речовини. Знайти відмінний асортимент грильниць в Україні можна в мережі гіпермаркетів «АШАН». Правильно підійти до вибору допоможуть наші поради.

Гриль електричний: види та їхні особливості

Електрогриль може бути стаціонарним і переносним. Перші моделі — це громіздкі мультигрилі, які встановлюють у пунктах громадського харчування, на них можна приготувати безліч різноманітних страв, але коштують вони недешево. Для домашніх потреб вистачить портативного пристрою, який буває:

  1. Контактним — невеликі, зручні моделі, приготування на яких безпосередньо здійснюється на робочій поверхні. У процесі не утворюється дим. Розрізняють:
    • односторонні (продукти потрібно перевертати);
    • двосторонні (інгредієнти готуються одночасно з двох сторін, тож час приготування стає меншим);
    • комбіновані (суміщені функції попередніх модифікацій, що дає змогу розширити можливості готування).
  2. Безконтактним. Передбачається наявність рожна, решітки, піддону для стікання жиру. Страви в таких приладах рівномірно просмажуються, скоринка виходить цілісною та особливо хрусткою. На жаль, у маленькій кухні з поганою вентиляцією безконтактним пристроєм краще не користуватися — під час приготування утворюється багато диму.

Гриль із кришкою та без

Розрізняють такі типи гриль-приладів:

  • закритий, або притискний. Під час смаження на такому пристрої жир не розбризкується, оскільки продукти щільно прикриває прес. До того ж готуються вони одночасно з двох сторін. Недоліком є те, що в такий гриль можна зробити закладку інгредієнтів лише певної товщини;
  • відкритий. Його оцінять любителі справжнього стейка, які зможуть на власні очі спостерігати за процесом, обсмажуючи шматки потрібної величини. Величезний мінус — все навколо буде в жиру, який розбризкується під час приготування;
  • універсальний — забезпечений знімною кришкою, зручний у використанні як у заміському будинку, так і у квартирі, але ціна на такий прилад зазвичай вища.

Матеріали: надійність і безпека

Слід звернути увагу на матеріал як робочої поверхні, так і корпусу. Корпус виготовляють із:
- нержавійки — міцні моделі, які не деформуються з часом. Чим товща сталь, тим надійніший і довговічніший прилад, однак міліметри додають йому вагу, та й вартість росте;
- пластика — легкі та прості у догляді моделі. Вони, звичайно, не такі довговічні, як попередні, але і коштують недорого, тож придбати їх можна навіть за обмеженого бюджету.

Робочі частини виготовляють зі:
- склокераміки. Матеріал добре відмивається, швидко розігрівається, але занадто крихкий і дорогий;
- чавуну — довговічний і надійний сплав, на якому виходять найкращі страви (завдяки особливостям теплопровідності), доступний за ціною. Величезним мінусом є вага;
- металу з антипригарним покриттям. Найпоширеніші грилі, які демонструють оптимальне поєднання ціни, якості готування та власне приладу. Але тут потрібен ретельний підбір миючих засобів і акуратне миття, аби не подряпати покриття.покрытие.

Щоб побачити всі пропозиції «АШАН», не потрібно бігати точками мережі — досить зайти в інтернет-магазин. Крім різноманітних грилів, тут є і інші цікаві прилади: електрошашличниці, раклетниці, електросковородки.

Для зв'язку з нами